| ensalada de col |
La col es un alimento muy bueno para perder peso rápidamente.
Media col
Tres zanahorias
Una manzana
Una cebolla pequeña
Una cucharada de azucar
Unas cuantas pasas
Mostaza americana
Zumo de limón
Sal y pimienta
Paso 1: Lavar muy bien la col y cortarla en tiras finas, cuanto más finas mejor. Si dispone de un rallador o un robot de cocina con esta función, perfecto. Ralla también las zanahorias una vez peladas, la manzana y la cebolla. Meter todos los ingredientes en un recipiente y exprimir encima el zumo de medio limón. Mezclar bien y dejar.
Paso 2 : Ahora hay que preparar la salsa. Pon en un vaso pequeño una cucharada de mostaza, una cucharada de azúcar, sal y pimienta y mezclar todo muy bien.
Paso 3: Añadir la salsa a la ensalada de col, Añadir las pasas (también puede añadir algun fruto seco si lo desea, o pipas peladas) y mezclar. Colocar en la nevera hasta que vaya a servirla.
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